日々のパンとは？

 

　合い言葉は『パンが焼けたよ』

 

　パン作りを通して、子育てに追われる日々を少しでもポジティブにし、

　手作りの大切さやお子さんへの愛情を伝え、ゆとりある家族の時間を増やしていきたい。

 

　そんな想いで、日々のパン代表の吉永麻衣子先生が考案されたパンです。

 

　「子どものためにおうちでパンを焼いてあげたい！」

　その気持ちさえあれば大丈夫。

 

　誰かのために焼いたパンは、とびきりおいしい。

　手作りのシアワセを❁

 

❁日々のパンレッスンでは、基本的に【低温長時間発酵】で生地作りをします。

 

【低温長時間発酵】とは？

生地を冷蔵庫でゆっくり寝かせて発酵させる方法です。

 

常温でゆっくり発酵させるのと違い、イーストの働きがゆっくりなので、

自分のスケジュールに合わせてパン作りが出来ます。

 

 

＼日々のパンの特徴／

・生地をこねるのに時間がかからず、作業台が汚れない

・発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける

・冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる

・できたパン生地を数日保存できる

・難しい成形が少ない

・オーブンがなくても焼ける（トースター・フライパン・魚焼きグリル）

 

　一見難しそうに見えるパン作りも、時短かつ身近な道具と材料で作れます。

 

 

　パン作りを日常に🥐✨一緒に作ってみませんか？